本報(bào)山亭訊 為嚴(yán)防高溫季節(jié)因食物腐敗變質(zhì)引發(fā)的食源性疾病和食物中毒發(fā)生，近日，山亭區(qū)食藥監(jiān)局啟動(dòng)為期兩個(gè)月的夏季食品安全大檢查活動(dòng)，營(yíng)造飲食安全的良好環(huán)境。

　　這次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)針對(duì)中小學(xué)（幼兒園）食堂，校外托管機(jī)構(gòu)，學(xué)校周邊小餐飲、小食品店，城鄉(xiāng)結(jié)合部，農(nóng)村集體聚餐開(kāi)展集中排查，旨在進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)以及保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高食品從業(yè)人員安全意識(shí)，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　山亭區(qū)食藥監(jiān)局成立四個(gè)工作組，由科級(jí)干部帶隊(duì)開(kāi)展專項(xiàng)檢查，結(jié)合當(dāng)前創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市要求，督促業(yè)戶嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度和三防措施，做到場(chǎng)所清潔、持證經(jīng)營(yíng)、布局合理、從業(yè)人員培訓(xùn)上崗、食品安全制度和三防措施齊全，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求立即整改，涉嫌違法犯罪的依法嚴(yán)厲查處并移交司法機(jī)關(guān)。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員586人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶294家次，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書和整改通知書27份。