本報山亭訊 為嚴防高溫季節(jié)因食物腐敗變質(zhì)引發(fā)的食源性疾病和食物中毒發(fā)生，近日，山亭區(qū)食藥監(jiān)局啟動為期兩個月的夏季食品安全大檢查活動，營造飲食安全的良好環(huán)境。

　　這次專項檢查，重點針對中小學（幼兒園）食堂，校外托管機構(gòu)，學校周邊小餐飲、小食品店，城鄉(xiāng)結(jié)合部，農(nóng)村集體聚餐開展集中排查，旨在進一步規(guī)范食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)以及保健食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高食品從業(yè)人員安全意識，消除食品安全風險。

　　山亭區(qū)食藥監(jiān)局成立四個工作組，由科級干部帶隊開展專項檢查，結(jié)合當前創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市要求，督促業(yè)戶嚴格落實各項食品安全制度和三防措施，做到場所清潔、持證經(jīng)營、布局合理、從業(yè)人員培訓上崗、食品安全制度和三防措施齊全，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改，涉嫌違法犯罪的依法嚴厲查處并移交司法機關(guān)。截至目前，共出動執(zhí)法人員586人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶294家次，下發(fā)監(jiān)督意見書和整改通知書27份。