“榴棗歸鄉(xiāng)”創(chuàng)業(yè)人 | 味覺與文化的交響盛宴!郭沛沛將棗莊地標(biāo)風(fēng)情融入甜蜜滋味

2024-09-30  來源: 大眾網(wǎng) 作者: 田甜

  大眾網(wǎng)記者 田甜 劉磊 棗莊報道

  走進棗莊市市中區(qū)“沛沛和她的朋友”店內(nèi),仿佛步入了一個創(chuàng)意與驚喜連連的世界。這里不僅僅是一家普通的烘焙食品店,它宛若一位匠心獨運的藝術(shù)家工坊,巧妙地將棗莊獨有的地標(biāo)建筑與文化精髓,以慕斯甜品的藝術(shù)形態(tài),進行了一場跨界的華麗演繹。每一口甜蜜,都是對這座城市深厚文化底蘊的一次味覺致敬。

  郭沛沛大學(xué)所學(xué)專業(yè)是會計專業(yè),她為何選擇了跨界創(chuàng)業(yè)呢?“雖說我大學(xué)學(xué)的是會計專業(yè),但是我非常熱愛美食,喜歡研究美食,我就覺得趁著年輕一定要做自己喜歡的事情!惫媾嬗脠远ǖ恼Z氣說道,就這樣,她踏上了烘焙與餐飲的創(chuàng)業(yè)征途。

  說到將棗莊地標(biāo)融入甜品的想法,郭沛沛侃侃而談道:“從去年開始,比如說哈爾濱的索菲亞教堂,還有福建閩南那邊好多同行都在做自己家鄉(xiāng)的文創(chuàng)。我就有了這個想法,我就想棗莊有這么多好的地標(biāo),我們要推出去!币驗榫W(wǎng)上沒有賣有關(guān)棗莊地標(biāo)的模型,她就開始找廠家對接,思考怎么把比例縮放得更精準(zhǔn)更逼真些。

  她在創(chuàng)作一系列地標(biāo)性甜品時,巧妙地將棗莊獨有的美食文化融入其中,賦予每一款甜品獨特的口味。以“棗莊”二字為靈感,她別出心裁地將當(dāng)?shù)芈劽娜f畝石榴園元素融入甜品之中,精心調(diào)制出令人回味無窮的石榴風(fēng)味。“還有一款甜品叫體育館,也是我們這邊兒很好看的地標(biāo)。我結(jié)合了劉村的梨,因為我們這劉村的梨也是特別地有名!惫媾嫘χf道,她讓每一種甜品都充滿了對棗莊深厚文化底蘊的致敬與傳承。

  在地標(biāo)甜品精心脫模后,郭沛沛在閑暇時光里,將這些成品分享至網(wǎng)絡(luò)平臺上。未曾料想,網(wǎng)友們的熱烈反響遠遠超出了她的預(yù)期,大家的喜愛之情如潮水般涌來,這份溫暖的共鳴讓她不禁熱淚盈眶,心中充滿了無比的感動與欣慰。尤其是近期的一條留言,字里行間透露出的真摯與贊賞,更是深深觸動了她的心弦,成為她創(chuàng)作旅程中一份特別而珍貴的記憶。這個網(wǎng)友留言道:“我現(xiàn)在正在外地,突然刷到了視頻,我覺得好驕傲呀,我們棗莊也出了一批非常非常洋氣的甜品。就特別地自豪,想回家來看一看!

  她不僅深耕文創(chuàng)甜品領(lǐng)域,更巧妙地將棗莊標(biāo)志性美食——辣子雞的精髓融入各式佳肴之中。辣子雞風(fēng)味面包、貝果、披薩乃至意面,為食客們帶來前所未有的味蕾盛宴。她創(chuàng)新的腳步?jīng)]有停下來,后續(xù)還會推出石榴、雙子星、龍泉塔等具有標(biāo)志性的創(chuàng)意甜品。

  郭沛沛的創(chuàng)業(yè)版圖正穩(wěn)步擴張,多年來,她以敏銳的商業(yè)洞察力和永不放棄的堅持,成功在多個領(lǐng)域布局。從新城繁華地帶的“hi baby”烘焙店,到互聯(lián)網(wǎng)小鎮(zhèn)內(nèi)融合口味的“不晚廚房”,再到大潤發(fā)周邊深受歡迎的螺螄粉店,每一家店鋪都承載著她的匠心與夢想,見證了她在創(chuàng)業(yè)道路上的堅定步伐與輝煌成就。

  在創(chuàng)業(yè)的征途上,挑戰(zhàn)與艱辛雖不可避免,但郭沛沛滿懷信心地向懷揣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)夢想的年輕人寄語:“付出和回報一定會成正比的,我們棗莊的創(chuàng)業(yè)機會非常多,而政府更是以實際行動,如‘榴棗歸鄉(xiāng)’政策,為我們青年創(chuàng)業(yè)者鋪設(shè)了堅實的后盾與支持。只要我們敢想敢做,一定會有更好的發(fā)展!

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