蔣安國：為了全村人 打工十八載  

    棗莊大眾網(wǎng)7月16日訊（通訊員 閆志強 報道）“我愛我的家鄉(xiāng)，這是我創(chuàng)業(yè)的源泉�！闭f到自己的創(chuàng)業(yè)艱辛時，蔣安國不斷地重復這句話，使筆者無時無刻不在為他的曲折經(jīng)歷、他的付出所感動，欽佩他一個農(nóng)民工的博大胸懷和志向。胸中有大愛的蔣安國今年38歲，山東省棗莊市嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)梅臺村農(nóng)民，先后在臺州、溫州打工十八年，掘得第一桶金后又返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。說起自己的打工經(jīng)歷，蔣安國真是五味雜陳。
    因為愛，離開家鄉(xiāng)刻苦學藝
    1991年底，年僅19歲的蔣安國萌生了離開家鄉(xiāng)出去打工的念頭。那個年代，打工還是個新生事物，打工者寥寥。問起緣由，蔣安國塵封的記憶閘門被打開：“上世紀70年代-80年代這十多年間，俺們梅臺村靠著村內(nèi)的一座煤礦富裕起來。不是夸口，因為這‘魯南明珠村’的稱號，俺們出去感集串親戚臉上都有光，周圍村的姑娘都擠破頭地想嫁俺村。可是好景不長，到了90年代，煤挖完了，俺村就逐漸衰落越來越窮了。全村人開始了土里刨食的生活。俺也是其中的一員，日出而作日落而歸的努力著，卻與電視、報紙里說的先進地區(qū)差距很大。前后、縱橫的強烈對比，讓俺受了刺激覺得臉上掛不住，所以想出去找個新出路，讓全村人重新過上好日子。”遠大高尚的打工目標一旦確立，蔣安國便覺得義無反顧。
    蔣安國上有三個姐姐，母親46歲時才生了他這個唯一的兒子。聽到他要外出打工時，父母親人極力反對。但這時的蔣安國胸中充滿了愛與激情：“你們自己看看，咱村這幾年來有啥變化沒有？越來越倒退，你們不寒心嗎？到時會有越來越多的光棍出現(xiàn)，再不改變能行嗎？相信俺一定能讓咱村找回原來的輝煌。”僵持了幾天后，無奈的父母只好賣了一袋玉米，有著強烈榮譽感和責任感的蔣安國懷揣著20元錢離開了家鄉(xiāng)。
    蔣安國的第一份工作是在徐州宣武市場附近一家拉面館做雜活，月工資僅70元。但幸運的是，由于離市場近，蔣安國很快認識了兩位浙江商人。這兩位浙江商人在臺州玉環(huán)縣不僅經(jīng)營酒店還有一個鞋廠。一聽說有企業(yè)，蔣安國以為靠企業(yè)帶動全村人致富的愿望會很快實現(xiàn)。于是，他和兩位浙商套起了近乎。兩位浙商看他勤勞能干人又誠實，便把他帶到了臺州。事與愿違，不久，兩位浙商的鞋廠倒閉，蔣安國的夢想也隨之破滅�！鞍钞敃r也年輕，最喜歡聽音樂，《從頭再來》中不是那樣唱的嘛：‘再苦再難也要堅強，只為那些期待眼神……心若在，夢就在……’俺不斷地哼著歌給自己鼓勁，繼續(xù)在酒店里干著雜活�！�
    通過默默觀察，蔣安國發(fā)現(xiàn)，在酒店里，廚師的工資很高，當時每月高達1500元。1500元對每月只拿230元工資的蔣安國來說，可是個天文數(shù)字，于是他又改變了創(chuàng)業(yè)思路：要想全村人富，自己要先富起來，先穩(wěn)定后發(fā)展。當時酒店內(nèi)最好的廚師叫孫春旺，曾在斯里蘭卡大使館做過三年廚師，蔣安國抱定了跟他學廚的想法后，多次苦苦央求。無奈之下，孫老師便給他布置了一道難度很高的作業(yè)題：每天切一桶海蜇絲。切海蜇絲可不是簡單的活，講究密度、力度恰到好處，是練刀工的最有效途徑之一。在不耽誤干雜活的前提下，蔣安國每天6:00準時開始工作，等別人8:00來上班時，蔣安國的作業(yè)已經(jīng)完成，并且質(zhì)量也越來越高。就這樣堅持了半年，孫老師終于被他的執(zhí)著打動，同意收他為徒。蔣安國非常珍惜這來之不易的學習機會，不分晝夜的刻苦練習。為了掌握雕刻技藝，他會盯著一個物體兩個小時都不眨眼，手拿刀曾經(jīng)抽筋多次，就這樣，他前期模仿后期創(chuàng)作，經(jīng)過兩年努力，一舉奪得臺州市“石梁杯”廚藝大賽雕刻銀獎，成了當?shù)孛麖N。
    因為愛，創(chuàng)業(yè)曲折坎坷終遇轉(zhuǎn)機
    轉(zhuǎn)眼間，蔣安國打工已有5個年頭。他告訴筆者：“五年來，俺省吃儉用終于有了3萬多存款，照這樣下去，俺帶動全村人致富的愿望猴年馬月才能實現(xiàn)？所以俺有了做生意的念頭。”沒想到的是，由于做食品真空包裝當時意識太超前，銷路打不開，設(shè)備又跟不上，蔣安國3萬多存款沒用半年就賠了個精光�？粗�五年的血汗錢打了水漂，蔣安國欲哭無淚，沮喪到了極點。冷靜后的他認識到：人的一生難免有浮沉，不會永遠旭日東升，也不會永遠窮困潦倒，一浮一沉。對一個人來說正是磨練。于是他又重整旗鼓，先后來到溫州、云南跟隨老師重操舊業(yè)。在云南，蔣安國不僅事業(yè)逐步走向正軌，同時還收獲了愛情。
    2000年，蔣安國回老家同妻子蔣麗芬舉行了婚禮，并將村里20余名小伙子帶到了臺州�！斑@20多個小伙子可不好帶，俺想著不能光俺一個富了，俺得帶著他們開開眼界�！本瓦@樣他成了梅臺村打工團團長。
    打工團帶來壓力的同時，也許是蔣安國的愛感動了上帝，他的打工團終于迎來了事業(yè)的春天。那是2003年，臺州的長城賓館效益不斷下滑，老板便給蔣安國他們開出了條件：要求他承包廚房，整個打工團，老板共付給酒店利潤的15.5%
    如果不答應，全體打工團走人。為了全團利益，條件如此苛刻，蔣安國也只好硬著頭皮答應下來�！鞍尘拖癖槐粕狭荷�，如果不答應，這20多號人都得餓肚子，沒想到，這卻是個好的轉(zhuǎn)機�！苯酉聛�，蔣安國開始帶著“全團人”給酒店找利潤。從采購到操作，蔣安國嚴格管理。為了節(jié)省采購成本，他每天都挑價格低質(zhì)量好的外地市場，天天檢查垃圾桶也成了他的必備功課“沒有倒掉的，也就沒有浪費的”。對于手下廚師，蔣安國在業(yè)務培訓、制度約束上下功夫。就這樣，慢慢的，酒店利潤開始成倍增長。同樣蔣安國的積累也開始增多，到了2007年，蔣安國的存款達到60萬元。
    離創(chuàng)業(yè)帶富的夢想越來越近，蔣安國又將目光轉(zhuǎn)向了酒店經(jīng)營：投資25萬元建了個餐飲小店湖畔花園，投資25萬元入股到楚門大酒店，又承包了紅寶石大酒店的餐飲部。這時，他的手下廚師已達到100多人，經(jīng)過近兩年的運作，蔣安國成功籌得了150萬元的創(chuàng)業(yè)基金。
    因為愛，風生水起時毅然返鄉(xiāng)
    2009年，對蔣安國來說，回鄉(xiāng)搞農(nóng)業(yè)的選擇更是令人欽佩�！懊看位丶�，看到俺村村民的種植模式還是沒有任何改變，都快20年了，俺心里可急壞了�！笨紤]到必須盡快改變?nèi)�村人的種植模式，當在外創(chuàng)業(yè)風生水起時，蔣安國毅然決定返鄉(xiāng)搞設(shè)施農(nóng)業(yè)。
    這時親人又出來反對，“一個月十幾萬元的收入不要，回家擺弄土坷垃，傻呀！”“俺出去打工為啥，還不是為了咱村百姓呀�！蓖瑯邮菓Y不過他，蔣安國于事業(yè)鼎盛期又回到了梅臺村。
    在古邵鎮(zhèn)政府的扶持下，通過土地流轉(zhuǎn)，蔣安國共投資70萬元搞起了200畝土豆拱棚種植�！鞍掣阍O(shè)施農(nóng)業(yè)，只是想給村里人帶個頭，轉(zhuǎn)變一下他們的觀念，相信群眾的眼睛是雪亮的�！惫�然，到了今年5.1節(jié)，蔣安國的200畝拱棚土豆喜獲豐收，每斤土豆賣到兩塊二，每畝收入超過6000塊，不僅成功收回投資，還凈賺了50萬元。
    群眾看在眼里，算在心里，許多群眾開始蠢蠢欲動，要求加入他的綠康園蔬菜合作社，也搞設(shè)施農(nóng)業(yè)。蔣安國的目的是達到了，但他的創(chuàng)業(yè)帶富夢想還遠遠沒有實現(xiàn)�！鞍炒迦耸前l(fā)動起來了，俺更得找一個好的致富路子，俺打算搞肉兔養(yǎng)殖，養(yǎng)殖業(yè)對全村群眾來說收益會更大。到時，俺會再辦一個肉兔加工廠。既然自己有收益，全村人又能最大限度的沾上光，何樂而不為呢？”
    回味了自己打工十八年的酸甜苦辣后，蔣安國意猶未盡：“農(nóng)民工背井離鄉(xiāng)漂泊在外實在不易，俺也是廣大農(nóng)民工的一員，希望農(nóng)民工朋友不要為這個稱謂而自卑，也不要好高騖遠，記住農(nóng)民工群體是個不屈不撓的群體，只要不向命運屈服，腳踏實地、扎扎實實做好自己的每一件事情，相信我們農(nóng)民工同樣能展現(xiàn)自己的風采�！�
    末了，蔣安國還不忘提醒一句：“大家在掘得第一桶金后，一定不要忘了自己的家鄉(xiāng)�！�