蔣安國(guó)：為了全村人 打工十八載  

    棗莊大眾網(wǎng)7月16日訊（通訊員 閆志強(qiáng) 報(bào)道）“我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，這是我創(chuàng)業(yè)的源泉�！闭f(shuō)到自己的創(chuàng)業(yè)艱辛?xí)r，蔣安國(guó)不斷地重復(fù)這句話，使筆者無(wú)時(shí)無(wú)刻不在為他的曲折經(jīng)歷、他的付出所感動(dòng)，欽佩他一個(gè)農(nóng)民工的博大胸懷和志向。胸中有大愛(ài)的蔣安國(guó)今年38歲，山東省棗莊市嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)梅臺(tái)村農(nóng)民，先后在臺(tái)州、溫州打工十八年，掘得第一桶金后又返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。說(shuō)起自己的打工經(jīng)歷，蔣安國(guó)真是五味雜陳。
    因?yàn)閻?ài)，離開家鄉(xiāng)刻苦學(xué)藝
    1991年底，年僅19歲的蔣安國(guó)萌生了離開家鄉(xiāng)出去打工的念頭。那個(gè)年代，打工還是個(gè)新生事物，打工者寥寥。問(wèn)起緣由，蔣安國(guó)塵封的記憶閘門被打開：“上世紀(jì)70年代-80年代這十多年間，俺們梅臺(tái)村靠著村內(nèi)的一座煤礦富裕起來(lái)。不是夸口，因?yàn)檫@‘魯南明珠村’的稱號(hào)，俺們出去感集串親戚臉上都有光，周圍村的姑娘都擠破頭地想嫁俺村。可是好景不長(zhǎng)，到了90年代，煤挖完了，俺村就逐漸衰落越來(lái)越窮了。全村人開始了土里刨食的生活。俺也是其中的一員，日出而作日落而歸的努力著，卻與電視、報(bào)紙里說(shuō)的先進(jìn)地區(qū)差距很大。前后、縱橫的強(qiáng)烈對(duì)比，讓俺受了刺激覺(jué)得臉上掛不住，所以想出去找個(gè)新出路，讓全村人重新過(guò)上好日子�！边h(yuǎn)大高尚的打工目標(biāo)一旦確立，蔣安國(guó)便覺(jué)得義無(wú)反顧。
    蔣安國(guó)上有三個(gè)姐姐，母親46歲時(shí)才生了他這個(gè)唯一的兒子。聽到他要外出打工時(shí)，父母親人極力反對(duì)。但這時(shí)的蔣安國(guó)胸中充滿了愛(ài)與激情：“你們自己看看，咱村這幾年來(lái)有啥變化沒(méi)有？越來(lái)越倒退，你們不寒心嗎？到時(shí)會(huì)有越來(lái)越多的光棍出現(xiàn)，再不改變能行嗎？相信俺一定能讓咱村找回原來(lái)的輝煌�！苯┏至藥滋旌螅瑹o(wú)奈的父母只好賣了一袋玉米，有著強(qiáng)烈榮譽(yù)感和責(zé)任感的蔣安國(guó)懷揣著20元錢離開了家鄉(xiāng)。
    蔣安國(guó)的第一份工作是在徐州宣武市場(chǎng)附近一家拉面館做雜活，月工資僅70元。但幸運(yùn)的是，由于離市場(chǎng)近，蔣安國(guó)很快認(rèn)識(shí)了兩位浙江商人。這兩位浙江商人在臺(tái)州玉環(huán)縣不僅經(jīng)營(yíng)酒店還有一個(gè)鞋廠。一聽說(shuō)有企業(yè)，蔣安國(guó)以為靠企業(yè)帶動(dòng)全村人致富的愿望會(huì)很快實(shí)現(xiàn)。于是，他和兩位浙商套起了近乎。兩位浙商看他勤勞能干人又誠(chéng)實(shí)，便把他帶到了臺(tái)州。事與愿違，不久，兩位浙商的鞋廠倒閉，蔣安國(guó)的夢(mèng)想也隨之破滅�！鞍钞�(dāng)時(shí)也年輕，最喜歡聽音樂(lè)，《從頭再來(lái)》中不是那樣唱的嘛：‘再苦再難也要堅(jiān)強(qiáng)，只為那些期待眼神……心若在，夢(mèng)就在……’俺不斷地哼著歌給自己鼓勁，繼續(xù)在酒店里干著雜活�！�
    通過(guò)默默觀察，蔣安國(guó)發(fā)現(xiàn)，在酒店里，廚師的工資很高，當(dāng)時(shí)每月高達(dá)1500元。1500元對(duì)每月只拿230元工資的蔣安國(guó)來(lái)說(shuō)，可是個(gè)天文數(shù)字，于是他又改變了創(chuàng)業(yè)思路：要想全村人富，自己要先富起來(lái)，先穩(wěn)定后發(fā)展。當(dāng)時(shí)酒店內(nèi)最好的廚師叫孫春旺，曾在斯里蘭卡大使館做過(guò)三年廚師，蔣安國(guó)抱定了跟他學(xué)廚的想法后，多次苦苦央求。無(wú)奈之下，孫老師便給他布置了一道難度很高的作業(yè)題：每天切一桶海蜇絲。切海蜇絲可不是簡(jiǎn)單的活，講究密度、力度恰到好處，是練刀工的最有效途徑之一。在不耽誤干雜活的前提下，蔣安國(guó)每天6:00準(zhǔn)時(shí)開始工作，等別人8:00來(lái)上班時(shí)，蔣安國(guó)的作業(yè)已經(jīng)完成，并且質(zhì)量也越來(lái)越高。就這樣堅(jiān)持了半年，孫老師終于被他的執(zhí)著打動(dòng)，同意收他為徒。蔣安國(guó)非常珍惜這來(lái)之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，不分晝夜的刻苦練習(xí)。為了掌握雕刻技藝，他會(huì)盯著一個(gè)物體兩個(gè)小時(shí)都不眨眼，手拿刀曾經(jīng)抽筋多次，就這樣，他前期模仿后期創(chuàng)作，經(jīng)過(guò)兩年努力，一舉奪得臺(tái)州市“石梁杯”廚藝大賽雕刻銀獎(jiǎng)，成了當(dāng)?shù)孛麖N。
    因?yàn)閻?ài)，創(chuàng)業(yè)曲折坎坷終遇轉(zhuǎn)機(jī)
    轉(zhuǎn)眼間，蔣安國(guó)打工已有5個(gè)年頭。他告訴筆者：“五年來(lái)，俺省吃儉用終于有了3萬(wàn)多存款，照這樣下去，俺帶動(dòng)全村人致富的愿望猴年馬月才能實(shí)現(xiàn)？所以俺有了做生意的念頭�！睕](méi)想到的是，由于做食品真空包裝當(dāng)時(shí)意識(shí)太超前，銷路打不開，設(shè)備又跟不上，蔣安國(guó)3萬(wàn)多存款沒(méi)用半年就賠了個(gè)精光�？粗�五年的血汗錢打了水漂，蔣安國(guó)欲哭無(wú)淚，沮喪到了極點(diǎn)。冷靜后的他認(rèn)識(shí)到：人的一生難免有浮沉，不會(huì)永遠(yuǎn)旭日東升，也不會(huì)永遠(yuǎn)窮困潦倒，一浮一沉。對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)正是磨練。于是他又重整旗鼓，先后來(lái)到溫州、云南跟隨老師重操舊業(yè)。在云南，蔣安國(guó)不僅事業(yè)逐步走向正軌，同時(shí)還收獲了愛(ài)情。
    2000年，蔣安國(guó)回老家同妻子蔣麗芬舉行了婚禮，并將村里20余名小伙子帶到了臺(tái)州�！斑@20多個(gè)小伙子可不好帶，俺想著不能光俺一個(gè)富了，俺得帶著他們開開眼界�！本瓦@樣他成了梅臺(tái)村打工團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)。
    打工團(tuán)帶來(lái)壓力的同時(shí)，也許是蔣安國(guó)的愛(ài)感動(dòng)了上帝，他的打工團(tuán)終于迎來(lái)了事業(yè)的春天。那是2003年，臺(tái)州的長(zhǎng)城賓館效益不斷下滑，老板便給蔣安國(guó)他們開出了條件：要求他承包廚房，整個(gè)打工團(tuán)，老板共付給酒店利潤(rùn)的15.5%
    如果不答應(yīng)，全體打工團(tuán)走人。為了全團(tuán)利益，條件如此苛刻，蔣安國(guó)也只好硬著頭皮答應(yīng)下來(lái)�！鞍尘拖癖槐粕狭荷剑�如果不答應(yīng)，這20多號(hào)人都得餓肚子，沒(méi)想到，這卻是個(gè)好的轉(zhuǎn)機(jī)。”接下來(lái)，蔣安國(guó)開始帶著“全團(tuán)人”給酒店找利潤(rùn)。從采購(gòu)到操作，蔣安國(guó)嚴(yán)格管理。為了節(jié)省采購(gòu)成本，他每天都挑價(jià)格低質(zhì)量好的外地市場(chǎng)，天天檢查垃圾桶也成了他的必備功課“沒(méi)有倒掉的，也就沒(méi)有浪費(fèi)的”。對(duì)于手下廚師，蔣安國(guó)在業(yè)務(wù)培訓(xùn)、制度約束上下功夫。就這樣，慢慢的，酒店利潤(rùn)開始成倍增長(zhǎng)。同樣蔣安國(guó)的積累也開始增多，到了2007年，蔣安國(guó)的存款達(dá)到60萬(wàn)元。
    離創(chuàng)業(yè)帶富的夢(mèng)想越來(lái)越近，蔣安國(guó)又將目光轉(zhuǎn)向了酒店經(jīng)營(yíng)：投資25萬(wàn)元建了個(gè)餐飲小店湖畔花園，投資25萬(wàn)元入股到楚門大酒店，又承包了紅寶石大酒店的餐飲部。這時(shí)，他的手下廚師已達(dá)到100多人，經(jīng)過(guò)近兩年的運(yùn)作，蔣安國(guó)成功籌得了150萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)基金。
    因?yàn)閻?ài)，風(fēng)生水起時(shí)毅然返鄉(xiāng)
    2009年，對(duì)蔣安國(guó)來(lái)說(shuō)，回鄉(xiāng)搞農(nóng)業(yè)的選擇更是令人欽佩。“每次回家，看到俺村村民的種植模式還是沒(méi)有任何改變，都快20年了，俺心里可急壞了�！笨紤]到必須盡快改變?nèi)�村人的種植模式，當(dāng)在外創(chuàng)業(yè)風(fēng)生水起時(shí)，蔣安國(guó)毅然決定返鄉(xiāng)搞設(shè)施農(nóng)業(yè)。
    這時(shí)親人又出來(lái)反對(duì)，“一個(gè)月十幾萬(wàn)元的收入不要，回家擺弄土坷垃，傻呀！”“俺出去打工為啥，還不是為了咱村百姓呀。”同樣是慪不過(guò)他，蔣安國(guó)于事業(yè)鼎盛期又回到了梅臺(tái)村。
    在古邵鎮(zhèn)政府的扶持下，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，蔣安國(guó)共投資70萬(wàn)元搞起了200畝土豆拱棚種植�！鞍掣阍O(shè)施農(nóng)業(yè)，只是想給村里人帶個(gè)頭，轉(zhuǎn)變一下他們的觀念，相信群眾的眼睛是雪亮的�！惫�然，到了今年5.1節(jié)，蔣安國(guó)的200畝拱棚土豆喜獲豐收，每斤土豆賣到兩塊二，每畝收入超過(guò)6000塊，不僅成功收回投資，還凈賺了50萬(wàn)元。
    群眾看在眼里，算在心里，許多群眾開始蠢蠢欲動(dòng)，要求加入他的綠康園蔬菜合作社，也搞設(shè)施農(nóng)業(yè)。蔣安國(guó)的目的是達(dá)到了，但他的創(chuàng)業(yè)帶富夢(mèng)想還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)�！鞍炒迦耸前l(fā)動(dòng)起來(lái)了，俺更得找一個(gè)好的致富路子，俺打算搞肉兔養(yǎng)殖，養(yǎng)殖業(yè)對(duì)全村群眾來(lái)說(shuō)收益會(huì)更大。到時(shí)，俺會(huì)再辦一個(gè)肉兔加工廠。既然自己有收益，全村人又能最大限度的沾上光，何樂(lè)而不為呢？”
    回味了自己打工十八年的酸甜苦辣后，蔣安國(guó)意猶未盡：“農(nóng)民工背井離鄉(xiāng)漂泊在外實(shí)在不易，俺也是廣大農(nóng)民工的一員，希望農(nóng)民工朋友不要為這個(gè)稱謂而自卑，也不要好高騖遠(yuǎn)，記住農(nóng)民工群體是個(gè)不屈不撓的群體，只要不向命運(yùn)屈服，腳踏實(shí)地、扎扎實(shí)實(shí)做好自己的每一件事情，相信我們農(nóng)民工同樣能展現(xiàn)自己的風(fēng)采�！�
    末了，蔣安國(guó)還不忘提醒一句：“大家在掘得第一桶金后，一定不要忘了自己的家鄉(xiāng)�！�